贴士1:日常食物,促进消化
解读:(1)酸奶。含丰富的乳酸,能抑制体内霉菌生长,预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调,防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,有防癌、减轻轻度腹泻的作用,也可用于防治老年便秘。(2)苹果。具有双向调节作用,既能止泻,又能通便,其中含有鞣酸、有机碱等物质,具有收敛作用,所含果胶还可吸收毒素;所含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便。(3)西红柿。含番茄素,有助消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,还可抑制细菌和真菌生长。(4)白菜。含有大量粗纤维,促进胃肠道蠕动,助消化,防止大便干结。
贴士2:饭后误区,危害健康
解读:(1)饭后吃水果。食物进入胃以后,需要经过1-2小时的消化过程,如饭后立即吃水果,会致使其在胃肠中滞留,不能正常消化,长时间的阻滞会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。(2)饭后饮浓茶。会冲淡胃液,影响消化;另外,茶叶中含有大量鞣酸,会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合成不易消化的沉淀物,影响吸收;同时,还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。(3)饭后吸烟。进食后,消化道活动频繁,致使血液循环增多,烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,因此饭后吸烟的危害比平时大10倍。(4)饭后散步。饭后“百步走”,非但不能活“九十九”,还会因为运动量的增加,影响消化道对营养物质的吸收。尤其对于老年人,心脏功能减退、血管硬化,餐后散步多会导致出现血压下降等现象。
贴士3: 预防牙病,饮食当道
解读:牙齿是食物消化的最前端之一,具有重要的作用,但是,现代社会随着人们工作压力的增大以及不良饮食习惯的形成,这种没有自愈能力坚固物质也会受到不同程度的损坏,严重影响到消化的效率。选择正确的食物,为牙齿多一份保护。(1)核桃:虽然有的牙齿外表完整无缺,但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来,这就是牙本质过敏症。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质(蛋白质产品,蛋白质、维生素、钙、镁等成分,油和酸性物质能渗透到牙本质小管内,起到隔离作用,蛋白质、脂肪和钙也可通过化学反应辅助治疗。每日3-4次用患牙反复咀嚼。(2)枸杞子:中医认为:“肾主骨,生髓,齿为骨之余。”“肾衰则齿脱,肾固则齿坚。”枸杞子有补益肝肾之功,也有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着的作用。每日30g,嚼碎后用温开水送服。
贴士4: “火”海汹涌,重在调养
解读:由于气候、压力、饮食等原因,导致人体新陈代谢失衡,各器官不协调造成的“上火”,医学上称之为应激性疾病。发病后表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。(1)宜。选择新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、丝瓜、苦瓜、百合、橘皮等,并保持有规律的作息和平稳的心态,注意保持口腔卫生,多喝水,还可配合部分药物治疗,严重时要及时就医。(2)忌。吃辛辣食物、喝酒、抽烟、熬夜、暴怒、疲劳。